Digestif
 
 
 

Digestif ist eine Sammelbezeichnung für verdauungsfördernde Spirituosen, die nach dem Essen getrunken werden, insbesondere Bitterliköre, aber auch hochprozentige Spirituosen (Weinbrand, Whisky, Obstbrandweine oder Aquavit) sowie Digestifweine wie Portwein mit 18-21 Vol% Alkoholgehalt.

Zu erwähnen sind die sogenannten After-Dinner-Drinks. Dies sind Short-Cocktails wie z.B. Caipirinha oder Mojito.

Das Gegenteil des Digestifs ist der Apéritif, der vor dem Essen zur Appetitanregung getrunken wird.

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Letztes Update dieser Seite: 03.11.2017 - IMPRESSUM - FAQ